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近期，很多朋友已經(jīng)結(jié)束了”小陽人“的日子，健康也在逐漸恢復(fù)。在“陽康”之后，人的身體仍處于敏感脆弱的狀態(tài)，我們需多加注意。那“陽康”后具體需要注意哪些呢？建議可以從營養(yǎng)、衛(wèi)生、管理這三方面入手。
營養(yǎng)
陽康之后，身體都抵抗力下降了不少，我們需要在飲食上做出適當(dāng)調(diào)整，多吃含有維生素A，維生素B，維生素C較多的食物，可以有效修復(fù)細(xì)胞。
身體虛弱無力，推薦紅棗小米粥：可以補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。
咳嗽不止，推薦冰糖燉雪梨：味道甘甜可口，具有生津養(yǎng)胃，清熱化痰和中止咳的功效。
嗅覺失靈，推薦黃芪燉雞湯：具有補(bǔ)氣功效，能提高肺部免疫能力，對出虛汗、臟脾功能下降、代謝功能下降等問題具有治療效果。
推薦功能：營養(yǎng)分析
該功能根據(jù)每日、每周、每月等飲食數(shù)據(jù)，進(jìn)行多維度統(tǒng)計(jì)與分析，讓就餐者了解營養(yǎng)攝入情況，并給出個(gè)性化的飲食營養(yǎng)建議，指引職工根據(jù)自身需求科學(xué)選餐。
同時(shí)在售餐臺上注明菜品具體營養(yǎng)成分信息，讓職工能夠合理、自主選擇合適餐食。
通過營養(yǎng)數(shù)據(jù)展示、個(gè)性化的飲食營養(yǎng)建議，指引更加科學(xué)營養(yǎng)的就餐，提升用餐人員營養(yǎng)就餐意識，讓職工形成健康飲食方式。
衛(wèi)生
除了吃和管以外，還有一個(gè)重點(diǎn)便是食堂管理人員需保持餐廳及后廚環(huán)境清潔、空氣流通、工作間消殺、餐具消毒等；
推薦功能：中央活氧消殺
活氧水由自來水轉(zhuǎn)化而成，它不僅可以進(jìn)行后廚人員的日常洗手消毒，還可以對食材、餐具、廚具、工作站表面、管線、制冰機(jī)、后廚環(huán)境等進(jìn)行消殺，且活氧水對皮膚無傷害，食材口感無變化，時(shí)刻維持后廚及餐廳環(huán)境的衛(wèi)生潔凈。
活氧消殺具有簡單易操作、安全無殘留、殺菌效果好、消殺范圍廣等特點(diǎn)。
管理
食堂管理人員需對入口的食品進(jìn)行嚴(yán)格管理，包括供應(yīng)商、采購方、入庫需登記清楚，確保食品原材料的采購來源渠道安全、可追溯。
推薦功能：食安管理
原材料管理：在食材出入庫時(shí)，供應(yīng)商信息及貨品詳細(xì)信息均會(huì)進(jìn)行登記信息，確保倉庫調(diào)撥有序，餐品食材可查。
留樣管理：通過留樣小票、留樣柜的留樣記錄，餐品溯源工作可以實(shí)現(xiàn)一鍵即達(dá)，進(jìn)一步提高食品溯源效率。
通過對“營養(yǎng)、衛(wèi)生、管理”三方面的運(yùn)營，從而加強(qiáng)員工的營養(yǎng)攝入，提升食材的安全管控，增加餐廳的消殺能力，使病毒無處可藏，給員工創(chuàng)造一個(gè)健康安全的工作就餐環(huán)境。
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