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夏日炎炎,持續(xù)的高溫天氣,對(duì)餐廳來說,這時(shí)候他們面臨著重大的難題:新鮮食材保存困難,無法一次性購買儲(chǔ)存大量食材。
持續(xù)的高溫天氣,微生物生長繁殖加速,食物容易腐敗變質(zhì),夏季餐飲食品安全要做好。
如何保障食品在炎熱的夏季安全儲(chǔ)存呢?
九龍數(shù)字餐飲物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)很好地決了這一難題!
物聯(lián)感知系統(tǒng)
通過先進(jìn)的藍(lán)牙Mesh技術(shù),和行業(yè)內(nèi)卓越的傳感器技術(shù),實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景物聯(lián)感知和系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)。
冰箱溫度監(jiān)控
利用物聯(lián)網(wǎng)的冰箱溫度管理概念,保護(hù)易腐商品,在冰箱里安裝溫度監(jiān)控裝置,能對(duì)冰箱內(nèi)的適宜溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控并能調(diào)整適宜溫度。實(shí)現(xiàn)食品安全衛(wèi)生保存!
夏季餐飲食品安全消費(fèi)提示
來源:省級(jí)餐飲處
當(dāng)餐飲場(chǎng)所遇見物聯(lián)網(wǎng),食品安全還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
九龍廚具
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