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走進(jìn)餐廳
簡單舒適的裝修，干凈整潔的就餐環(huán)境，餐廳設(shè)有730個(gè)就餐位。員工預(yù)計(jì)分2 3批次就餐，可滿足約1500余人左右就餐。餐廳配備了pm2.5探測器，通過傳感器對環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，PM2.5顆粒物濃度超標(biāo)時(shí)會(huì)進(jìn)行預(yù)警，提醒工作人員做好通風(fēng)，保證餐廳環(huán)境。
售賣專區(qū)
食堂內(nèi)小碗菜、風(fēng)味面食、鐵板燒、淮南牛肉湯.....你想吃的全都有，通過電子大屏數(shù)據(jù)分析，基于員工喜好，按需進(jìn)行合理排菜，實(shí)現(xiàn)"同樣價(jià)格，吃得更好”的目標(biāo)，讓員工吃上營養(yǎng)均衡的放心餐
在就餐時(shí)，只需直接拿取自己想吃的小碗菜后，放到智能結(jié)算臺(tái)上，由系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別、核算價(jià)格。
配置自助點(diǎn)餐叫號(hào)系統(tǒng)，全流程自動(dòng)排隊(duì)叫號(hào)，有序取餐，避免錯(cuò)單漏單情況發(fā)生，穩(wěn)步提升就餐效率
餐廳支持手機(jī)二維碼、刷卡、人臉識(shí)別等支付方式，從選餐到結(jié)賬，“一氣呵成”，節(jié)省就餐者排隊(duì)取餐排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間，提高就餐效率
智能洗消
俗話說: 病從口入!餐具消毒可謂是非常重要的。采用智能洗消一體機(jī)能快速解決后廚洗消中“效率低、成本高、衛(wèi)生差”等常見問題。用餐完畢后，就餐者將筷子與勺子分類投放到回收箱內(nèi)，并將托盤、餐具放在自動(dòng)傳輸帶上就可以走了。自動(dòng)洗消一體機(jī)全程只需2名員工操作，節(jié)省人工50%.餐廳管理員可通過手機(jī)或電腦查看設(shè)備的用水、用電情況。
垃圾處理器可以將不同性狀的食渣經(jīng)過固液分離、油水分離、食渣粉碎、脫水壓縮等多道工序處理后統(tǒng)一回收、排放，最高可減量85%。設(shè)備自帶清潔功能，長效保持新動(dòng)力。
食安監(jiān)管
食以安為先，為保證供餐質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)食品安全的精細(xì)化管理。融入互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式，智能化管控違規(guī)行為和后廚環(huán)境，做到“可識(shí)別、可抓拍、可感測、可遠(yuǎn)程、可告警”，幫助管理者實(shí)時(shí)在線學(xué)握和處理后廚各種情況，消除食品安全隱患比如漫水探測器檢測廚房內(nèi)是否漏水，CO探測器用于檢測廚房內(nèi)的燃?xì)鉂舛?，甲烷探測器檢測洗消間的甲烷濃度等，而就餐者可通過智慧大屏查看到實(shí)時(shí)的探測器信息動(dòng)態(tài)以及后廚操作情況的每個(gè)環(huán)節(jié)，讓食物入口更放心。
通過物聯(lián)網(wǎng)連接廚房設(shè)備和工具，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的智能化提升，讓廚房管理更加平滑和流暢，為企業(yè)發(fā)展注入了全新的商業(yè)活力。
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